Alimentício

Aplicação de peças de bronze na indústria alimentícia

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O segmento alimentício pode contar com a força e know-how da Italbronze para a fundição e usinagem em peças de bronze para soluções em sua modernização e melhoria de maquinário. A qualidade de seus processos e tecnologia, aliada à característica do bronze ser um material anti-bactericida, garante a ótima segurança e qualidade aos produtos finais, evitando a contaminação do alimento processado.

Presentes em todas as regiões do brasil, a Indústria Alimentícia contribuí com quase 13% dos empregos formais. A produção de alimentos segue regras rígidas quanto às peças e equipamentos utilizados na produção de alimentos. Essas atividades vêm apresentando o maior crescimento em número de estabelecimentos, acima da média do total da economia brasileira.

A Garantia da Qualidade no Setor Alimentício

O fornecimento de soluções em componentes de bronze, que a Italbronze oferece ao segmento alimentício impacta diretamente na vida das pessoas, uma vez que garante a segurança, a não contaminação e eleva o desempenho das máquinas e equipamentos. A Italbronze tem como diferencial ter suas peças e componentes submetidos a inúmeros processos de qualidade, antes de tomarem sua forma final e serem entregues aos clientes.

Presente em no mercado brasileiro e internacional, a Italbronze fornece soluções que eliminam gastos desnecessários, e estão de acordo com as exigências de mercado, com qualidade assegurada pelas certificações ISO 9000 / ISO 9001 / ISO 14001 / ISO TS16949 / OHSAS 18001 e acreditações ANAB (EUA) e MGMT-RVA (Holanda).

Aplicações dos Componentes de Bronze na Indústria Alimentícia

As peças de bronze são utilizadas em diversos pontos dos maquinários da indústria de produção de alimentos devido às suas propriedades de resistência à corrosão, ação antimicrobiana e durabilidade. Algumas das peças comuns incluem:

Cilindros Moldadores e Trafilas: Utilizados para dar forma a produtos alimentícios e em máquinas extrusoras.
Mancais e Buchas: Utilizados em diversos equipamentos rotativos, como misturadores, transportadores e bombas, proporcionando suporte com baixo atrito e resistência ao desgaste em ambientes úmidos ou corrosivos.
Engrenagens: Em sistemas de transmissão de movimento, onde a resistência ao desgaste e a confiabilidade são essenciais.
Raspadores e Lâminas: Em equipamentos de processamento e corte, aproveitando a durabilidade e a resistência ao desgaste do bronze.
Componentes de Bombas: Como rotores e carcaças, especialmente em aplicações que lidam com líquidos corrosivos.
Elementos de Fixação: Como parafusos e porcas, que necessitam de resistência à corrosão para garantir a integridade das máquinas.

Vantagens dos Componentes de Bronze nas Máquinas da Indústria Alimentícia

As máquinas e equipamentos usados na indústria alimentícia se beneficiam do uso de componentes de bronze devido a diversas características no metal, como:

Resistência à corrosão: O bronze é naturalmente resistente à corrosão, o que é crucial em ambientes onde há exposição a umidade, produtos de limpeza e os próprios alimentos. Isso garante a durabilidade dos componentes e evita a contaminação dos alimentos por ferrugem.
Propriedades antimicrobianas: O cobre, principal componente do bronze, possui propriedades antimicrobianas, ajudando a prevenir o crescimento de bactérias e outros microrganismos nas superfícies das máquinas. Isso é fundamental para manter a higiene e a segurança alimentar.
Boa condutividade térmica: O bronze possui boa condutividade térmica, o que pode ser vantajoso em processos que envolvem aquecimento ou resfriamento, ajudando a manter temperaturas uniformes.
Durabilidade e resistência ao desgaste: O bronze é um material resistente, capaz de suportar o uso contínuo e o desgaste em ambientes industriais exigentes. Isso prolonga a vida útil dos componentes e reduz a necessidade de substituições frequentes.
Facilidade de limpeza: Superfícies de bronze tendem a ser lisas e fáceis de limpar, o que é importante para manter os padrões de higiene na indústria alimentícia.
Não magnético: Em algumas aplicações, a propriedade não magnética do bronze pode ser uma vantagem.

Desempenho Assegurado na Indústria Alimentícia

A Italbronze fornece buchas, anéis, mancais, casquilhos, porcas, coroas, sapatas, réguas e segmentos, ou qualquer outro produto em escala produtiva, recebendo as mais variadas solicitações e realizando testes prévios para garantir que o equipamento funcione com alta qualidade e durabilidade.

De início, com o projeto do cliente em mãos, a equipe da Italbronze realiza diversos estudos, para analisar as propriedades mecânicas e químicas, as condições térmicas e as dimensões de cada novo produto. Isso permite oferecer o mais alto grau de segurança e confiança durante seu uso nas escalas de produção.

Em seguida ocorrem as fases de fundição, centrifugação e usinagem, diretamente da planta industrial da Italbronze em Guarulhos, na Grande São Paulo. Através de máquinas CNCs de última geração e de processos precisos, uma equipe qualificada e bastante capacitada faz o projeto sair do papel. Toda a escala produtiva da Italbronze é certificada por importantes órgãos e organizações não só do Brasil, como de todo o mundo, como a americana ANAB e a holandesa MGMT.

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